Historia polskiej kuchni - od średniowiecza do współczesności
Poznaj fascynującą podróż polskich smaków przez wieki i zobacz, jak zmieniały się nasze kulinarne tradycje.
Czytaj więcej
Tradycyjne pierogi z nadzieniem z ziemniaków i twarogu, podawane z cebulką.
Zobacz przepis
Liście kapusty nadziewane mielonym mięsem i ryżem, duszone w sosie pomidorowym.
Zobacz przepis
Witamy w Ostraya-Vishnya – centrum tradycyjnej polskiej kuchni. Nasza misja to zachowanie i dzielenie się bogactwem kulinarnego dziedzictwa Polski.
Od ponad 15 lat gromadzimy przepisy z różnych regionów Polski, rozmawiając z mistrzami kuchni, babciami dzielącymi się rodzinnymi przepisami i pasjonatami lokalnych tradycji.
Wierzymy, że polska kuchnia to nie tylko jedzenie, to opowieść o historii, kulturze i ludziach naszego pięknego kraju.
Adres: ul. Długa 42, 01-234 Warszawa, Polska
Telefon: +48 22 123 45 67
"Dzięki przepisowi na żurek z tej strony, po raz pierwszy udało mi się przygotować idealną zupę, która smakowała dokładnie jak ta, którą pamiętam z dzieciństwa." - Anna Kowalska
"Przepisy są proste, dobrze opisane i zawsze się udają. Polecam każdemu, kto ceni tradycyjną polską kuchnię." - Marek Nowak
"Dzięki tym przepisom przypominam sobie smaki z domu rodzinnego. Fantastyczna strona dla każdego, kto tęskni za prawdziwą polską kuchnią." - Katarzyna Wiśniewska
Poznaj fascynującą podróż polskich smaków przez wieki i zobacz, jak zmieniały się nasze kulinarne tradycje.
Czytaj więcej
Odkryj, jak jedna z najbardziej znanych polskich zup różni się w zależności od regionu Polski.
Czytaj więcej
Sprawdzone techniki i triki, które sprawią, że Twoje ciasto na pierogi będzie zawsze idealne.
Czytaj więcej
Przewodnik po sezonowych produktach, które warto wykorzystywać w polskich przepisach.
Czytaj więcej